# RECETTE DE LA COUSINADE RÉUSSIE

Pour réussir une cousinade, il vous faudra réunir quelques ingrédients de base absolument incontournables.

Pour commencer, réunissez autour de vous le maximum de cousins et cousines. Quand c'est possible, les avoir tous, c'est LE secret de la fête la plus réussie. A défaut (parce que c'est un coup de main à prendre que de réunir TOUS les cousins-cousines, vous aurez certainement besoin de plusieurs années avant d'y arriver parfaitement) A défaut, donc, le maximum, c'est déjà bien mais il vous faudra avoir une pensée pour les absents car eux vous envient depuis leur chez-eux. La cuisine, voyez-vous, c'est comme la vie, ça joue beaucoup avec l'alchimie.

L'aîné de cette cousinade devient le grand frère de tous, même si on ne le voit qu'une fois par an voire moins. Il a toujours été le plus grand, c'est lui le premier qui a eu son bac, son permis, sa voiture, son premier boulot. En plus, il est beau.

Remarquez, on est tous beaux. Et on a tous 20 ans. Sauf notre grand frère qui en a à peine 10 de plus...

Une fois tout ce monde réuni à une date donnée, vous les mettez autour d'une table et vous posez des victuailles au milieu. L'idéal est que chaque cousin-cousine ait fait suivre sa victuaille de façon à limiter le travail du cousine-cousine qui met sa table à disposition. On se sera auparavant mis d'accord sur le contenu de la victuaille de l'autre de façon à équilibrer le repas. Rien n'est plus agréable que de manger du saucisson pendant 2 heures d'affilée, certes, sauf si tout le monde a oublié l'eau !!

Ainsi donc, vous ferez attention à avoir un repas équilibré : un peu d'entrée, un peu de plat chaud (ou froid selon la saison), un peu de fromage et un peu de dessert.

Mais vous n'êtes pas dupes. De l'eau, des plats... Soyez-en sûrs, même si un adage publicitaire essaie de nous dire que "Sans alcool, la fête est plus folle", n'empêche, un bon rouge, des bulles de bière, une sangria maison ou un rosé bien frais épicent efficacement la cousinade.

Ensuite, vous laissez opérer l'alchimie. Des souvenirs communs, des histoires connues des uns mais confiées aux autres, des ancêtres dont on se souvient avec mélancolie, des absents qu'on aurait aimé avoir près de nous, des petits qui ont bien grandi ou qu'on n'avait jamais vu, des soucis de grands qui n'ont plus vraiment 20 ans, des rires

Et si vous avez ça sous la main, pensez à avoir quelqu'un qui fait les photos qu'on aimera regarder quelques temps en soupirant et en se disant... Vivement la prochaine cousinade !

THE END !